Secondi

FILETTO DI OMBRINA
Ombrina, al pimenton affumicato, intingolo di cozze, pomodoro ciliegino, gambero croccante al panko, emulsione di basilico e zucchine
€ 20

CONTROFILETTO LARDELLATO E LE SUE VERDURE CON VELLUTATA DI COTTO DI FICHI
€ 20

INVOLTINI DI PESCE SPADA ALLA MEDITERRANEA
Pesce spada, melanzane grigliate, broccoli in tempura, olio alle noci tostate
€ 20

BRACIOLETTA DI VITELLO AL RAGO’
Involtini di carne in salsa di pomodoro
€ 15

UOVO FRITTO CON TARTUFO LUCANO
€ 18

ARROSTO DELLA TRADIZIONE (AGNELLO E SALSICCIA PICCANTE)
Agnello e salsiccia piccante con cipolla, rosmarino, timo, pomodorini
€ 20

TAGLIATA DI SCOTTONA
Carne di manzo con rucola, pomodorini, grana, glassa di acet
€ 25

COSTATA DI VITELLO ALLA GRIGLIA
Carne di vitello con insalata mista
€ 30

Insalate e contorni

INSALATA MISTA
€ 8

INSALATA CAPRESE
Fiordilatte e pomodori
€ 10

INSALATA MATERANA
Insalata verde, cipolla, pomodorini, mozzarella, tonno, mais
€ 12

PATATE AL FORNO CON ROSMARINO
€ 6

PATATE FRITTE
€ 7

RAPE SALTATE
€ 8

CICORIE SALTATE
€ 8

INSALATA TIPICA CON PANE DI MATERA (LA CIALLEDD)
Pomodorini, cipolla rossa, carosello, sedano, olio EVO, origano
€ 12