Le pizze specialità della Talpa
Tutte le pizze vengono preparate dal Maestro Pizzaiolo Antonio Panetta con ingredienti di prima qualità e cotte nel forno a legna.
Talpa
pomodoro, salsiccia fresca piccante di Garaguso, mozzarella, funghi carboncelli
Don Peppino
pomodoro, mozzarella, funghi champignon, grana, speck
Galante
mozzarella, funghi, cicorielle, pomodoro pachino
Arianna
ingredienti a crudo: mozzarella di bufala, pomodoro pachino, basilico e origano
Capitano
mozzarella, bacon, uovo, pane fritto, tartufo
Mix
ingredienti fantasia del pizzaiolo
Cucù
mozzarella, straccetti di speck, insalata radicchio
Morgan
mozzarella, panna, salsiccia, funghi porcini, grana
Tartufata
mozzarella, tartufo, olio tartufato, mollica di pane di Matera
Cornuta
mozzarella, radicchio, insalata croccante, limone, olio sale pepe
Bell’Antonio
mozzarella, patate al rosmarino, straccetti di bacon
Parmigiana
mozzarella, melanzana al forno, pomodoro, grana
Bufalina
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Cardoncelli
pomodoro, mozzarella, funghi cardoncelli
Cicorielle di campo
mozzarella, cicorielle di campo
Cime di rape e crusco di Senise
mozzarella, cime di rape, peperone crusco
Stracciatella e radicchio
mozzarella, stracciatella, radicchio
La Talpa
Ristorante - Pizzeria
Ristorante - Pizzeria