image
Matera 2019
La Talpa
Ristorante - Pizzeria
Via Fiorentini, 167
Sassi di Matera
75100 Matera
Basilicata - Italy

Tel. +39 0835 335086

>> Email


Menù Pasqua e Pasquetta

Il menù per Pasqua e Pasquetta offerto dal Ristorante La Talpa nei Sassi di Matera
Aperitivo
Bollicine di prosecco, Coccole fritte rucola, grana e gocce di balsamico

⁓⁓⁓

Antipasti
Controfiletto di Vitello con misticanza di ortaggi marinati
Sformatino di carciofi, patate, asparagi e uova
Burratina con salsa di alici al profumo di malvasia

⁓⁓⁓

Primo
Ravioli con agnello e timo nel suo ragù
Cavatelli con cardi selvatici, funghi cardoncelli, finocchietto selvatico e briciole di pane dorate

⁓⁓⁓

Secondo
Filetto di maialino con crema di pezzente lucana, mini zucca chutney di mela verde e cipolla rossa con patate novelle al vapore
Sformato di cardi selvatici

⁓⁓⁓

Dessert
la mia pastiera Napoletana scomposta
Fragole al limone

Acqua
Caffè
Digestivo
Coperto

€45

Vino ed altre bevande extra

Menù per i bambini

Antipasti
Prosciutto cotto e crudo con nodini di mozzarella

⁓⁓⁓ ⁓⁓⁓ ⁓⁓⁓

Primo
Orecchiette al tegamino pomodoro e basilico

⁓⁓⁓ ⁓⁓⁓ ⁓⁓⁓

Secondo
Cotoletta con patatine fritte smile

⁓⁓⁓ ⁓⁓⁓ ⁓⁓⁓

Fragole con panna
Acqua e coperto

€ 20,00

Altre bevande extra
Sito Italiano Home×